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Abschnitt 1 - Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildung
§ 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes
§ 2 Dauer der Berufsausbildung
§ 3 Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan
§ 4 Struktur der Berufsausbildung, Ausbildungsberufsbild
§ 5 Ausbildungsplan
§ 6 Schriftlicher Ausbildungsnachweis
Fischwirtausbildungsverordnung
(Verordnung über die Berufsausbildung zum Fischwirt und zur Fischwirtin - FischwAusbV)
§ 2 Dauer der Berufsausbildung
Die Berufsausbildung dauert drei Jahre.